部隊鍋


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食材:
韓式辣醬2大匙
蒜末1大匙
醬油2大匙
辣椒粉1大匙
黑胡椒粉1/4小匙
米酒1大匙
芝麻油1大匙
沙拉油1大匙
大蒜4瓣
洋蔥0.5顆
泡菜150g
豬肉200g
調製好的辣醬2大匙
黑糖道醇黑糖1.5大匙
昆布高湯800ml
 
以下按個人喜好適量:
年糕 
德式香腸
蘑菇
午餐肉
青蔥
豆腐
泡麵
黃豆芽
起司片
焗豆
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做法:
1. 首先將醬料時才調勻備用。
2. 熱油鍋,將洋蔥、大蒜爆香後,加入泡菜,豬肉炒香。
3. 加入2大匙步驟1的醬料拌炒。
4. 放入黑糖道醇黑糖炒溶化後加入高湯煮滾。
5. 最後將配料放入煮熟就完成了喔。


食譜出處  男人廚房1+1